Bacteria de queso artesanal, ¿potencial tratamiento para la hipertensión arterial?

Quienes sufren de tensión arterial alta por causas desconocidas, trastorno definido como hipertensión esencial, tendrán una buena razón para sentirse optimistas: una bacteria aislada del queso guayanés evitó el desarrollo de la patología en ratas sensibles a sal cuando fue suministrada como complemento alimenticio. El estudio in vivo se prolongó por seis semanas consecutivas, tiempo [...]. Para leer más Aquí