Blog de Renzo Torres Cabrera

Hay fichajes que marcan una época y definen el futuro de una compañía. Y luego hay fichajes que marcan lo que pudo ser y no fue. En 2018, Apple hizo uno de los segundos. Fichó a John Giannandrea , una estrella de la inteligencia artificial de Google, con una misión: arreglar Siri y poner a Apple en el mapa de la IA . Siete años después, Giannandrea se marcha y Siri sigue siendo, de momento, una promesa rota. La marcha del directivo se ha anunciado en una nota de prensa de Apple y es la crónica de una apuesta fallida . Giannandrea deja su puesto directivo y se jubilará en primavera de 2026 tras una etapa como asesor. Un reconocimiento de que, bajo su liderazgo, Apple no alcanzó a sus rivales y se quedó algo atrás en la carrera que está definiendo la tecnología de esta década. Ahora, en un giro de guion, Apple mira a un exdirectivo de Microsoft, forjado durante 16 años en Google, para intentar suplir este hueco. El hombre que llegó para arreglar Siri Para entender el movimiento,...

La ciencia lleva décadas estudiando qué pasa con la E. coli , la Salmonella y compañía cuando tocan las tablas de madera, plástico o metal que usamos en la cocina. Es una vieja (y creíamos que irresoluble) pelea, pero el famoso cocinero Jordi Cruz ha hablado. Lo ha dicho en TikTok , pero como los caminos de la distribución de contenido en internet son caprichosos, también lo ha dicho en decenas de webs .  La cuestión es si tiene sentido lo que ha dicho. ¿Qué defiende Jordi Cruz? En esencia, Cruz  ha comentado sus impresiones sobre tres materiales de tabla de corte (plástico, metal y madera). Ademas, se ha mojado: para él, la mejor opción es la madera.  Según explicaba , mientras el plástico se llena de surcos donde se acumulan bacterias y el metal destroza el filo del cuchillo, la madera tiene propiedades "antibacterianas y antimicrobianas naturales", donde las bacterias "se meten entre las fibras y acaban muriendo". La polémica ha sido enorme, claro. ...

En el debate tecnológico actual, pocas cuestiones generan tanta atención como la privacidad. India ha puesto en marcha un cambio significativo: incorporar una aplicación estatal que permanecerá en móviles iOS y Android sin posibilidad de borrarla. La medida coincide con una etapa en la que Apple enfatiza más que nunca su modelo de seguridad. Ese cruce de caminos, entre la apuesta regulatoria india y el enfoque de la compañía de Cupertino, puede tener un punto clave en esta historia. El movimiento empezó a tomar forma con una instrucción del Departamento de Telecomunicaciones de India enviada de manera privada a los principales fabricantes. El documento, fechado el 28 de noviembre, establece un plazo de 90 días para que la aplicación Sanchar Saathi figure en todos los móviles nuevos y llega acompañado de otra obligación: distribuirla mediante actualización a los dispositivos que ya están en circulación. El ministro de Telecomunicaciones, Jyotiraditya M. Scindia, adelantó en una entr...