Blog de Renzo Torres Cabrera

No importa lo bien que se te dé romper huevos, es prácticamente imposible que te acerques siquiera a la marca de los aparatos de Ovo Tech , una compañía europea fundada en 2003 y que lleva años especializada en su procesamiento para el sector de la alimentación. El rey de su catálogo es RX-6 , una enorme máquina de 540 kilos capaz de cascar y separar las yemas y claras de —ojo al dato— alrededor de 39.000 huevos por hora , lo que equivale más o menos a 650 por minuto. Los datos que maneja la compañía muestran que el enorme artilugio, de 3900x1530x1550 mm , automatiza el trabajo hasta el punto de que puede reemplazar a 85 operarios con la ayuda de media decena y poco más que una toma de corriente y agua. “Rompe las cáscaras de los huevos gracias al uso de cuchillos especialmente diseñados que imitan el trabajo de las manos”, relata la firma . Con la ayuda de un sistema de rodillos, el dispositivo RX-6 transporta los huevos hasta un punto en el que la máquina quiebra la cáscara median

Es ya una auténtica tradición que Bill Gates haga diferentes predicciones antes de comenzar un año nuevo, y 2022 no fue una excepción. A través de su blog personal , publicó en diciembre del año pasado una lista de predicciones sobre el nuevo año, así como una visión general de cómo se va a desarrollar . Ahora que estamos cerca al hemisferio de 2022, y se pueden analizar todas las predicciones que hizo, así como las que se han terminado cumpliendo. De manera general, Bill Gates arroja un gran optimismo tras un 2021 que fue realmente complicado. Esto se debe principalmente al COVID-19, y es por ello que hay muchas personas escépticas que no entiendan que exista un gran optimismo en una persona de tanta relevancia . Pero lo cierto es que conforme va pasando el tiempo, parece que está acertando bastante en sus predicciones. El fin de la pandemia por el COVID-19 Una de las grandes afirmaciones que pudo realizar para este año sin duda es que el fin de la pandemia por COVID-19 está cada

Nada más comenzar el nuevo milenio Paquito trató de conquistar el mercado español . Aquel fue el apelativo popular de las Intel Dot.Station que esta firma trató de vender a cientos de miles de usuarios españoles con la eterna promesa de "enchufar y listo". Solo era eso. Una promesa. Cuando comprabas un Paquito no solo comprabas la máquina, sino que además contratabas internet con una cuota mensual que costaba 2.950 pesetas, unos 18 euros en la actualidad. Aquello fue un horror: Paquito era un "PC tonto" lento, cerrado y limitado , que acabó fracasando de manera excepcional. La era de los PCs tontos para conectarse a internet Intel presentó sus Intel Dot.Station en junio de 2002. Lo hizo con la intención de conquistar el terreno de las llamadas 'web appliances', dispositivos destinados a facilitar el acceso a internet . Para entonces en Estados Unidos había una batalla intensa por conquistar ese segmento , pero los propios analistas dudaban del

La pandemia de coronavirus ha cambiado muchas cosas. Una de las que más es, sin duda, el mercado laboral. Desde hace dos años hemos visto resucitar con fuerza conceptos como la jornada laboral de cuatro días , que ya se intentó implantar en términos parecidos en Francia a finales del siglo XX , y tomar un enorme impulso a otros que antes de marzo de 2020 asomaban tímidamente en el horizonte del mañana, como el teletrabajo . Los profesionales quieren mejoras en sus trabajos que incrementen su bienestar, tanto por arriba (teletrabajo, reducción de jornada sin disminución de sueldo , flexibilidad horaria, jornada intensiva ) como por abajo (acabar con la precariedad en sectores como la hostelería o la construcción, como informamos en Xataka ). Y la explicación a este nuevo empuje reivindicativo es bien sencilla: no podemos más. Niveles de estrés históricos . Los trabajadores de todo el mundo están al límite. Según e l informe State of the Global Workplace de la consultora de investiga

Gracias a la app Atajos y a los atajos que creamos en ella podemos llevar a cabo acciones y flujos de acciones de forma muy sencilla y eficiente. En el iPhone o en el iPad ejecutar un atajo requiere acudir a la app pertinente, pero, aunque esta también es una opción en el Mac, tenemos otro recurso: usar el Terminal . Mejor flexibilidad en un conjunto de automatizaciones Antes de entrar en materia hablemos brevemente de por qué deberíamos ejecutar un Atajo vía Terminal en nuestro Mac. Algo evidente es que nos llevará bastante más tiempo que si acudiéramos a la aplicación, pero lo cierto es que nos ofrecerá mucha más flexibilidad. Ya hablemos de ejecutar un Atajo desde un Apple Script, desde una automatización de Automator o incluso a través de Hazel , por ejemplo, podemos recurrir al Terminal para hacer la llamada pertinente . Gracias a esto podremos integrar nuestros atajos (quizá este para descargar vídeos de Instagram ) de forma más eficiente dentro de flujos de trabajo m

Cuando abrió sus puertas, en 1948, el vertedero de Fresh Kills se planteaba como una solución temporal, un remedio con fecha de caducidad para paliar el cierre de Rikers Island y acoger parte de la ingente cantidad de desperdicios que generaba Nueva York. Pasó el tiempo sin embargo y, como es habitual, lo que arrancó como algo pasajero acabó consolidándose. Para mediados de los años 50 Fresh Kills eran ya el mayor vertedero del mundo y en la década de 1980 llegaba a recibir alrededor de 29.000 toneladas de basura diarias. Tan grande era que podía verse desde el espacio . Ahora, tras una historia accidentada, digna de las mejores páginas de Ken Follet , Fresh Kills encara una nueva vida, totalmente distinta. Si bien recibió la última barcaza con basura residencial de Nueva York en 2001, las autoridades de la Gran Manza y Staten Island certificaron la clausura definitiva del recinto hace solo unas semanas para que pueda "renacer" reconvertido en un gigantesco parque , un