Blog de Renzo Torres Cabrera

James Hoffman es una de las máximas autoridades del mundillo del café. Mejor barista del mundo en 2007 y divulgador sobre el café , se sorprendió al probar el exclusivo café japonés de 315 euros la taza . Que sea caro o barato depende de cada uno, pero es como café torrefacto al lado del nuevo café más caro del mundo: 850 euros por taza. Y se sirve en Dubai, claro. El café de Julith . El barrio Al Quoz de la ciudad emiratí tiene un nuevo punto de peregrinaje para los amantes del café de especialidad … siempre que tengan 3.600 dirhams de los de Emiratos Árabes Unidos, no los de Marruecos. Al cambio, unos 850 euros por una taza que se sirven en Julith Cafe. Serkan Sagsoz es uno de los fundadores de esta cafetería que considera que el precio está más que justificado. Es un café con notas de “flores blancas como el jazmín, también con sabores cítricos como la naranja y la mandarina y un toque de frutas como el albaricoque y el melocotón”, comenta . El barista se hizo con 20 kilos d...

¿Conoces ese tipo de vídeos de Instagram, TikTok o YouTube Shorts que te quedarías viendo horas y horas por ser tremendamente satisfactorio? Eso me ocurre (y a muchos más) viendo vídeos de limpieza de iPhone y AirPods . Hay un tipo en concreto que me sale hasta en la sopa . En ellos se ve a alguien introduciendo cera de una vela en el puerto de carga de los dispositivos para que, una vez que se solidifique, sacarlo y con ello toda la suciedad de los puertos. Aparentemente está bien porque parece eficaz, pero puede ser muy peligroso para los componentes. De hecho, se puede aplicar aquello de que es peor el remedio que la enfermedad. Por favor, no uses ceras de velas para esto Ni de velas, ni de ningún otro tipo. Usar cera fundida o cualquier material que pueda derretirse dentro del puerto puede dejar residuos, bloquear los contactos eléctricos y dañar el conector Lightning o USB-C de forma irreversible.  Además, las ceras contienen aceites y aditivo s que pueden ser ...

Tim Cook lleva más años de Steve Jobs al mando de Apple, pero con los 65 años recién cumplidos sabíamos que su adiós a ser el mandamás en Cupertino estaba cerca (él mismo dijo en 2021 que no estaría 10 años más), pero no cuándo ni quién le sustituiría (aunque John Ternus sale en todas las quinielas como máximo favorito ).  Pues bien, fuentes de Financial Times han confirmado el secreto a voces de su sucesor y han adelantado que el fin de Tim Cook como CEO de Apple está a la vuelta de la esquina . La empresa de la manzana mordida está intensificando su planificación para suceder a Cook porque la idea es que su director ejecutivo cambie en 2026. En su momento, Cook ya había expresado que prefería un sustituto procedente de la compañía y que hay "planes de sucesión muy detallados" y estas filtraciones así lo confirman. La sucesión del CEO de Apple está a la vuelta de la esquina El Financial Times asegura que varias personas familiarizadas con las conversaciones internas d...

Ha llegado el momento. Así es, el Hoy No Circula sabatino regresa una semana más. Como es habitual cada sábado, los automovilistas sujetos a este programa deben cumplir con las medidas establecidas por la Secretaría de Medio Ambiente de la CDMX (SEDEMA) para mejorar la calidad del aire en la metrópoli.  El fundamento de estas medidas radica en disminuir la cantidad de vehículos circulando por las vías públicas. Naturalmente, esto implica que ciertos automóviles deben permanecer estacionados.  Estas normas, como ya conoces, se implementan en las 16 alcaldías de la capital mexicana y en los municipios conurbados del Estado de México que se detallan a continuación:  Atizapán de Zaragoza  Coacalco de Berriozábal  Cuautitlán  Cuautitlán Izcalli Chalco  Chicoloapan  Chimalhuacán  Ecatepec de Morelos  Huixquilucan  Ixtapaluca  La Paz  Naucalpan de Juárez  Nezahualcóyotl  Nicolás Romero  Tecámac...