Blog de Renzo Torres Cabrera

Nos gusta la carne. Mucho. Los estudios sobre su producción y consumo lo muestran con claridad meridiana. Los datos recogidos por Statista o Our World in Data , por citar solo dos fuentes, reflejan cómo a lo largo de las últimas décadas sus niveles de producción y consumo se han disparado a escala global. Y no solo por el aumento de la propia población mundial. Se ha incrementado también la cantidad de muslos, chuletas, costillas, bistecs o alitas que cada uno de nosotros devora al cabo del año. Semejante "boom" ha dejado una huella igual de innegable y sobre todo preocupante en el medioambiente, pero... ¿Y si pudiéramos paliarla? Hay quien cree que es posible. La clave: una ganadería más inteligente. ¿Qué dicen las cifras? Que cada vez consumimos más carne. Los datos recabados por Our World in Data reflejan por ejemplo que su producción a nivel mundial se ha más que cuadruplicado desde comienzos de la década de 1960: de 70,6 millones de toneladas en 1961 hemos pasado

Apretar un botón, que se encienda una luz y, simplemente, levantar el pie de los pedales y las manos del volante. Cada día más conductores están acostumbrados a que su coche pueda realizar el 75% de las acciones anteriormente descritas. El control de crucero adaptativo se ha convertido en una herramienta genial para quien no le gusta o no le apetece conducir. “En mi coche va perfecto y yo, siempre que puedo, lo utilizo . Para mí es mágico”, menciona uno de los compañeros periodistas que me acompañan a una de las oficina de Ford en Reino Unido. La firma norteamericana tiene uno de sus asentamientos más grandes de Europa en el país y Londres acoge algunos de sus centros de desarrollo. Hasta aquí hemos venido para conocer cómo funciona BlueCruise , el sistema de ayuda a la conducción más avanzado de la firma. Un nivel 2 de autonomía que, en Europa, solo está disponible en Reino Unido . En Estados Unidos lo utilizan casi 200.000 conductores. Con él, el coche avanza en el carril a la

Durante estas últimas semanas se están escuchando voces de alarma que apuntan a que Google Drive desaparecerá de algunos dispositivos o que perderás las fotos de tu carrete. Pero, antes de continuar, vamos a poner sobre la mesa un poco de raciocinio. Borrar un servicio de un día para otro viola varias cláusulas del contrato que firmas con Google cuando aceptas los términos de sus servicios. Es ilegal . Así que puedes estar tranquilo: Google no va a borrarte nada, pero hay letra pequeña y conviene leerla si haces uso de alguno de sus servicios en tu iPhone o Mac. Es decir, si usas Calendar, Google Drive, Google Maps, Youtube, Meets y otras de sus muchas aplicaciones. Qué dice Google sobre el borrado de cuentas Dentro de estos mismos términos y condiciones de Google, la empresa aclara que pueden cambiar en cualquier momento sus "contenidos digitales o servicios por estos otros motivos": En Applesfera Google Photos cambia por completo en Mac: así son las funciones p

Vamos a darte algunos consejos para cuidar de tu móvil frente al calor , y que este verano no acabes dañándolo sin querer al exponerlo a altas temperaturas o sobrecalentamiento. Porque el calor puede ser el peor enemigo de tu dispositivo, y un verano con sus respectivas olas de calor un problema si no tomas algunas precauciones. En este artículo, vamos a intentar explicarte de una manera genérica pero entendible las principales medidas que puedes tomar para proteger tu móvil. Por lo tanto, va dirigido a usuarios con menos conocimientos, aunque quizá también demos algunos tips que puedan serle útil a los lectores más expertos. Y como decimos siempre en Xataka Basics, si crees que nos hemos dejado fuera alguna medida especialmente útil para combatir el calor, te invitamos a que la compartas en la sección de comentarios . Así, todos los usuarios podrán beneficiarse del conocimiento de nuestros lectores y xatakeros. Evita la luz directa del sol Dejarte el móvil encima de la pla

Ser el jefe de una gran compañía tecnológica no es algo sencillo y bien lo saben sus colaboradores directos . Se necesita bastante talento y mano izquierda para lidiar con colaboradores, empleados y responsables que, al fin y al cabo, son los que hacen avanzar a la compañía. Es de sobras conocida la regla de las dos pizzas Jeff Bezos para conseguir que las reuniones sean lo más productivas posible, pero tal vez no haya trascendido tanto otro de los secretos del magnate del e-commerce : ser el último en hablar en esas reuniones. Bezos, un maestro en el arte de reunirse Levantar un imperio como Amazon no debe ser una tarea sencilla. Por ello su fundador Jeff Bezos parece haber desarrollado una habilidad especial para exprimir al máximo el potencial de las reuniones con sus empleados. Su actual pareja, Lauren Sánchez, fundadora de la compañía de grabación filmación aérea Black Ops Aviation aseguraba en una entrevista en The Wall Street Journal que compartir la vida con Jeff Bezos

El Apple Park abrió sus puertas a los empleados de la compañía en 2017, pero antes de ese momento el centro neurálgico de Apple estaba en las oficinas más clásicas de la avenida Infinite Loop de Cupertino. Fue en ellas donde Steve Jobs catapultó a la compañía gracias a los iMac, los iPod, los iPhone y los iPad junto a todo su equipo de ingenieros, diseñadores y desarrolladores. Y es por eso que en esas oficinas hay algo que apenas se ha tocado desde que Steve Jobs falleció en 2011: su despacho . Tan apreciado por muchos, temido por los empleados, se ha convertido en algo eterno para esas oficinas. Ni siquiera Tim Cook ha querido cambiar eso. Una oficina que ha quedado congelada en el tiempo El propio CEO actual de Apple lo dijo en una entrevista que dio a Fast Company en 2015, ante la pregunta de un entrevistador que vio el cartel de Steve Jobs al lado de su despacho. La curiosidad mató al gato y Tim Cook fue sincero en su respuesta: aún no sabía qué quería hacer con ese despac

Lo han tildado de "superviviente improbable" , "desafiador de la muerte" e incluso "planeta zombi" , pero retórica efectista aparte los científicos tienen algo claro: el exoplaneta 8 Ursae Minoris b (8 UMi b), bautizado "Halla", no debería existir. Y no debería hacerlo por una razón sencilla. Orbita tan cerca de su estrella anfitriona (8 UMi) que todo indica que cuando esta se expandió para convertirse en una gigante roja debería habérselo llevado por delante. Y sin embargo ahí está, orbitando como si nada para pasmo de unos astrónomos que han recurrido incluso a 'Star Wars' en su intento de explicar cómo es posible que 8 UMi b haya burlado a la muerte. Lo fascinante de Halla al fin y al cabo no es cómo es, cómo ha nacido o cómo se comporta, sino cómo es posible que siga existiendo contra toda evidencia. Con ustedes, 8 UMi b . Aunque ha ganado popularidad ahora gracias a un artículo de 'Nature' que indaga precisamente en su

Si ya llevas unos años en esto de Internet y viviste de cerca el hervidero de la red en los primeros 2000, puede que te haya entrado un arrebato de nostalgia al volver a leer ".tk". Puede que ya sepas que esta extensión, presente en buena parte de las primeras grandes comunidades digitales, corresponde a Tokelau, un territorio de la Polinesia, en medio del Pacífico, que está bajo gobierno de Nueva Zelanda. Y, si aún no lo sabías, más te va a sorprender esta historia. ¿Qué ha pasado para que este enclave formado por tres atolones, con menos de 1.500 habitantes, tenga más portales registrados que, por ejemplo, la extensión atribuida a China (.cn)? Vayamos por partes en esta fascinante historia. Primero debemos hacer un 'pequeño' viaje. Habría que llegar hasta Australia o Hawai, lo cual ya suma más de un día de travesía desde el resto del planeta. Luego quedan por delante otras seis horas de vuelo hasta Samoa, donde está el único aeropuerto de esta zona del Pacífico.